Química

Ya está en Internet las charlas de la pasada jornada de divulgación de la Universidad de Alicante, celebrada el día 25 del pasado mes de febrero. En la misma intervinieron Bernardo Herradón, que habló sobre "La ciencia como parte de la cultura" y "la química de las cosas que nos gustan", y José Miguel Mulet, que habló sobre "Transgénicos y agricultura ecológica, ¿un cuento de buenos y malos?".

Las charlas de Herradón está en castellano, mientras que la de Mulet se impartió en valenciano:

http://vertice.cpd.ua.es/46165

También pueden verse las charlas por separado en youtube:

El pasado 23 de enero se celebró el congreso "El Ser Creativo Madrid Fusión. Alimentación conCiencia". Durante un intenso día, expertos en alimentación de todo el mundo debatieron sobre el presente y el futuro de nuestra despensa. Miguel Aballe estuvo allí, y nos manda la siguiente crónica. 

Acaba de publicarse el nº 7 de Journal of Feelsynapsis, la publicación gratuita online que edita el colectivo feelsynapsis. En esta ocasión lleva a portada los mitos creados alrededor del bosón de Higgs - mal llamada "la partícula de dios" -, de la mano de Francis Villatoro.

Además del tema en portada, la revista incluye un artículo sobre medicinas alternativas escrito por Ainhoa Balagué, un trabajo sobre la dificultad de predecir terremotos de Nahúm Méndez Charraza, y otro sobre transgénicos de José Antonio López Guerrero.

El número se complementa con otros buenos artículos de divulgación científica sobre cáncer, neurociencia, biología, matemáticas, historia de la ciencia, ciencia ficción...

Journal of Feelsynapsis puede descargarse en formato reducido ideal para smartphones, o en formato de alta calidad para tabletas y ordenadores personales, desde su página web:

 http://feelsynapsis.com/jof/index.html

El pasado viernes 9 de noviembre tuvo lugar la charla "El lado oscuro de la industria alimentaria", de José Manuel López Nicolás, que inauguraba la nueva temporada del ciclo "Ciencia y Tertulia", que se celebra en el café Demodé de Almería.

El aforo del local se llenó con alrededor de 90 personas de todas las edades (por desgracia hubo gente que se tuvo que quedar fuera). El público escuchó con atención de principio a fin las divertidas puyas de José Manuel sobre la industria alimentaria. Habló del marketing de los alimentos funcionales, de Punset y Messi, y de transgénicos. Tras la charla tuvo lugar el correspondiente turno de preguntas, donde el público intervino con entusiasmo y que dio lugar a que se prolongara tras la conclusión del evento en el mismo local.

José Manuel López nos cuenta en su blog scientia una buena crónica de su charla.

La próxima cita de "ciencia y tertulia" tendrá lugar el viernes 14 de diciembre, cuando César tomé hablará sobre "Consciencia: la ilusión del yo".