Con estas jornadas se pretende crear un encuentro entre científicos y estudiantes, así como entre científicos y la sociedad en general, que propicie un ambiente estimulante para el aprendizaje. Las Jornadas constan de dos
partes que se intercalan entre sí: Por un lado, queremos que el alumnado se implique en este tema, y una buena forma de hacerlo es realizando un trabajo sobre pseudociencia y ciencia. El alumnado podrá exponer el trabajo,
en forma de póster, en la Biblioteca María Moliner, y explicarlo al público asistente que pase por allí durante la sesión de póster que realizaremos. Por otro lado, tanto estudiantes como público en general, podremos disfrutar de
una serie de charlas sobre ciencia y pseudociencia a cargo de varias científicas y científicos de renombre internacional.

Programa de hoy:

Viernes 24, tarde
16:30- 17:00 Entrada de asistentes y presentación de las jornadas
17:00- 17:45 "No te fies" Helena Matute. Catedrática de Psicología
Experimental, Universidad de Deusto.
17:45- 18:45 "El cerebro en acción" Taller del Museo de Ciencias.
19:00- 19:45 "Lo que es ciencia y lo que no lo es" Enrique de la Rosa. Bioquímico, Investigador Científico del CSIC, Madrid.

Biblioteca Municipal María Moliner, Orihuela.

«ESCÉPTICOS EN EL PUB EN TENERIFE» TRATARÁ LA HISTORIA DE LA REAL EXPEDICIÓN FILANTRÓPICA DE LA VACUNA

El Aula Cultural de Divulgación Científica de la Universidad de La Laguna informa de que la quincuagésimo primera edición de su ciclo de conferencias Escépticos en el pub en Tenerife estará dedicada a la expedición que llevó la vacuna contra la viruela a los rincones del Imperio español.

La empresa, también conocida como expedición Balmis o Balmis-Salvany, dio la vuelta al mundo y se ejecutó entre los años 1803 y 1814, apoyada y sufragada por el rey Carlos IV. Fue la primera expedición sanitaria internacional de la historia.

La conferencia correrá a cargo de José María Riol Cimas, director del Aula Cultural y profesor titular de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de La Laguna. El ponente cuenta con una amplia trayectoria como divulgador, fruto de la cual se pueden destacar su participación en el curso interdisciplinar universitario Ciencia y pseudociencias o el proyecto Los imprescindibles de la ciencia (junto al también docente y miembro del colectivo cultural Luis Vega Martín).

El lugar de la charla será, como siempre, el lagunero Café 7. La hora, las 20 h. y la fecha, una de tanta significación histórica como el 23 de febrero.

Hoy tendremos una nueva charla-debate "Escépticos en el Pub" en Valencia, acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Ben's Inn (plaza Honduras, 12, Valencia, justo entre la Universidad Politécnica y la Avenida Blasco Ibañez), con la charla "De gusanos y hombres: C. elegans como modelo para el estudio de alimentos, terapias y enfermedades humanas".

Hace doce años, en Biópolis SL estaban buscando una alternativa a las ratas y los ratones para evaluar los alimentos funcionales que estaban desarrollando cuando pensaron en usar "Caenorhabditis elegans" para tales fines. Dicho gusano es un animal simplísimo: sólo tiene 1020 células, de las cuales unas pocas más de 300 son neuronas, pero no tiene un cerebro desarrollado. Compartimos con él más del 60 % de nuestros genes. Este hecho ha permitido mimetizar en este gusano la obesidad, la inflamación, la diabetes, el Alzheimer o incluso el envejecimiento humano. A pesar de su simpleza, este minúsculo animal tiene memoria y es capaz de discernir sabores. Además, le han enseñado a comer yogurt, zumos de frutas, papillas, cerveza desalcoholizada, café, e incluso alimentos sólidos pulverizados. Gracias a todo ello se han desarrollado varios alimentos funcionales que, o han finalizado, o están en ensayo clínico en humanos.

El encargado de hablarnos sobre C. elegans será Daniel Ramón, licenciado y doctor en Ciencias Biológica por la Universitat de València y Director Científico y Consejero Delegado de la empresa biotecnológica Biópolis SL. Dicha empresa tiene como socios al CSIC, Central Lechera Asturiana, Talde Capital Riesgo y la empresa francesa Naturex. Daniel Ramón hizo su doctorado en el Departamento de Genética Molecular de la empresa farmacéutica Antibióticos S.A. Realizó estancias post-doctorales en la Sección de Microorganismos Industriales del Departamento de Genética de la Universidad de Agricultura de Wageningen (Holanda). Fue Catedrático de Tecnología de los Alimentos de la Universitat de València y Profesor de Investigación en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Los resultados tecnológicos de Daniel están protegidos por más de noventa patentes nacionales e internacionales, la mayoría de ellas transferidas y en uso. Ha publicado 150 artículos en revistas internacionales de prestigio. Ha obtenido el Premio de la Sociedad Española de Microbiología, el Premio a la Trayectoria Científica del Instituto Danone, el Premio Europeo de Divulgación Científica, el Premio Nacional de Investigación Juan de la Cierva, el Premio Internacional Hipócrates y la Medalla de al Fomento de la Invención de la Fundación García Cabrerizo.

Es también Secretario de la Sociedad Española de Biotecnología y miembro del Comité Científico del “Microbial Resource Research Infraestructure”. Pertenece al “Board of Directors” del “Pharmabiotic Research Institute” y al Consejo Rector del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Además es Vicepresidente de la Junta Directiva de la patronal de empresas biotecnológicas española ASEBIO.

Por supuesto, la entrada es gratuita, de acuerdo con la total ausencia de intereses económicos en esta iniciativa. Tan sólo se recomienda realizar alguna consumición en el pub que tan amablemente se pone a nuestra disposición para las charlas.

La Universidad de Valencia, en colaboración con ARP-SAPC, organiza el curso "Filosofía de la ciencia. Una Introducción", que se celebrarán los miércoles 15 y 22 de febrero; y 1 y 8 de marzo, en la sala de grados de la Facultad de Filosofía. El horario, de 18:00 h a 20:00 h

Hoy se hablará sobre "La ciencia por dentro: teoría, evidencia y método".

Los ponentes son Valeriano Iranzo, Angelo Fasce y José Blanca. que tratarán los siguientes temas:

Filosofía de la ciencia, ¿para qué? (15 de febrero)

La ciencia por dentro: teoría, evidencia y método (22 de febrero)

Ciencia y relativismo (1 de marzo)

Pseudociencia y mala ciencia (8 de marzo)

La entrada al evento es libre hasta completar aforo.

La sección "Primer contacto" de la revista El Escéptico trae crónicas y noticias del mundo del pensamiento crítico. En el último número, el 45, podemos leer una crónica sobre la feria esotérica de Madrid (http://www.escepticos.es/node/4952), las novedades que presenta la ECSO (http://www.escepticos.es/node/4951), un relato del evento "Desgranando Ciencia 3" (http://www.escepticos.es/node/4953), sobre las acciones contra las pseudociencias (http://www.escepticos.es/node/4955), y sobre lo acontecido en Naukas 16 (http://www.escepticos.es/node/4954).

El número completo está en la dirección: http://www.escepticos.es/revista/4768

El Escéptico es una revista creada por ARP Sociedad para el Avance del Pensamiento Crítico para impulsar el desarrollo de la ciencia, el pensamiento crítico, la educación científica, el uso de la razón y el laicismo; promover la investigación crítica de las afirmaciones paranormales y pseudocientíficas desde un punto de vista científico y racional, y divulgar la información sobre los resultados de estas investigaciones entre la comunidad científica y el público en general.

Todos los números de esta publicación se encuentran en la página de ARP-SAPC, la mayor colección de documentación sobre pensamiento crítico y escepticismo en castellano.

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