JM Mulet

XII ciclo de charlas «Increíble… pero falso»

Enviado por noticias el Lun, 14/03/2022 - 09:13

El Museo de la Ciencia de Valladolid organiza el XII ciclo de charlas ‘Increíble… pero falso’. Una iniciativa, desarrollada gracias a la colaboración del Centro Buendía de la Universidad de Valladolid, que este año alcanza su duodécima edición.

El ciclo tiene como objetivo desmontar, siempre desde el punto de vista científico, falsas creencias que circulan entre la sociedad. En esta línea, a través de 4 interesantes charlas, esta edición reflexionará sobre los bulos sobre el coronavirus, los efectos de las pantallas y la radiación electromagnética, los productos alimentarios y la física de partículas.  

Martes 15 de marzo, 19h El SARS-COV2: la excusa para instaurar el nuevo orden mundial Alfredo Corell, catedrático de inmunología y Vicerrector (Universidad de Valladolid)  

Martes 22 de marzo, 19h El lado oscuro de la luz. Bulos sobre pantallas, luz azul y salud   Raúl Martín Herranz, profesor titular de Optometría (Universidad de Valladolid, Instituto Universitario de Oftalmobiología Aplicada – IOBA)  

Martes 29 de marzo, 19h Miedos alimentarios José Miguel Mulet Salort, catedrático de biotecnología (Universidad Politécnica de Valencia)  

Martes 5 de abril, 19h ¿Cuánto cuenta lo cuántico? Desmontando mitos sobre Física de Partículas Jesús Puerta Pelayo y María Cepeda, investigadores de la unidad CIEMAT (Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas) – Física de partículas

Más información de cada charla haciendo clic en https://www.museocienciavalladolid.es/event/15958/
Auditorio del Museo de la Ciencia. Entrada presencial gratuita hasta completar aforo.
Las charlas de los días 15 y 29 de marzo y 5 de abril se retransmitirán en directo a través de la página de Facebook del Museo https://www.facebook.com/MuseoCienciaDeValladolid

Hoy sale a la venta el nuevo libro de JM Mulet: «Ecologismo real»

Enviado por noticias el Mié, 24/03/2021 - 09:00

Desde hoy se puede adquirir en librerías y páginas especializadas el nuevo libro de JM Mulet "Ecologismo real. Todo lo que la ciencia dice que puedes hacer para conservar el planeta y los ecologistas no te dirán nunca", publicado por Destino. En la propia web de Planeta de Libros se puede leer un fragmento del mismo.

El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decisiones que tomamos día tras día tienen un impacto directo en el medio ambiente y si las cambiamos podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad lo protegen? ¿Qué dieta es la más respetuosa? ¿Es mejor comprar un coche eléctrico? ¿Por qué el recibo de la luz es tan caro si la luz solar y el viento son gratis? ¿Existe la obsolescencia programada? ¿Cómo puedo reducir la huella ecológica de mi casa o la de mis vacaciones?

En este libro, J. M. Mulet desmiente muchos de los bulos sobre el cuidado del medio ambiente desde una perspectiva científica. Así, descubriremos que buena parte de las propuestas que han defendido las organizaciones ecologistas durante estos años no tienen una base científica y que, de aplicarlas, los resultados pueden ser nefastos para los ecosistemas

 

El nuevo libro de J.M. Mulet saldrá a la venta en marzo

Enviado por noticias el Mar, 05/01/2021 - 09:00

El nuevo libro de nuestro socio J. M. Mulet saldrá a la venta el próximo 24 de marzo de 2021 y llevará como título "Ecologismo real: Todo lo que la ciencia dice que puedes hacer para conservar el planeta y los ecologistas no te dirán nunca". Estará publicado por la editorial Destino:

https://www.planetadelibros.com/libro-ecologismo-real/328481

El cambio climático es una realidad incontestable cuyos efectos ya estamos notando, y si no lo frenamos será catastrófico para la humanidad. La Tierra es nuestro hogar y protegerla es sinónimo de cuidarnos a nosotros mismos.

Las decisiones que tomamos tienen un impacto directo en el medioambiente y al cambiarlas podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al mínimo. ¿Pero cuáles son las acciones que de verdad protegen el planeta? ¿Qué dieta es más respetuosa? ¿Es mejor comprar un coche eléctrico? ¿Por qué el recibo de la luz es tan caro si la luz solar y el viento son gratis?... En este libro, J. M. Mulet responde a estas y muchas más preguntas desde una perspectiva científica y desmiente muchos de los bulos sobre el cuidado del medioambiente. Ser ecologista de verdad y huir del «postureo» es más fácil de lo que pensamos con ayuda de la ciencia. Bienvenidas y bienvenidos al ecologismo real.

Hoy comienza la temporada en EEEP Valencia

Enviado por noticias el Vie, 27/09/2019 - 09:00

En el mundo actual estamos expuestos a mucha información sobre cómo llevar una vida sana que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de consumo sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo. J. M. Mulet, uno de los científicos de referencia en cuanto a divulgación científica se refiere, ha decidido poner freno a tanto mito y hablar en nuestra próxima charla (y en su último libro "¿Qué es la vida saludable?") sobre los mitos y verdades para vivir más y mejor que circulan en los medios.

El viernes 27 de septiembre a las 20:00 tendremos una nueva charla-debate "Escépticos en el Pub" en Valencia, acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Max Max (calle Vinalopó, 11, Valencia, junto a la plaza Xúquer), con la charla "¿Qué es la vida saludable?: Mitos y verdades sobre la salud para vivir más y mejor".

Hoy hay charla de JM Mulet en EEEP Valencia

Enviado por noticias el Vie, 22/06/2018 - 09:00

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo. J. M. Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia, recibe en su blog centenares de preguntas al respecto, que suelen repetirse en las charlas que imparte y en los programas a los que acude para ser entrevistado. Así que finalmente ha decidido poner freno a tanto mito y dar respuesta a los 101 mitos más comunes y que más dudas generan entre la gente. En esta charla nos dará consejos para que, cuando te llegue la próxima cadena de internet o comentario en la cola del súper, puedas saber qué hay de cierto o de falso en lo malo que es determinado alimento o lo bueno que es el otro.

Hoy a las 20:00 tendremos una nueva charla-debate "Escépticos en el Pub" en Valencia, acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Ben's Inn (plaza Honduras, 12, Valencia, justo entre la Universidad Politécnica y la Avenida Blasco Ibañez), con la charla "¿Qué es comer sano?: Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentación".

El encargado de hablarnos sobre ello será J.M. Mulet (Denia, 1973), licenciado en química, doctor en bioquímica y biología molecular por la Universidad de Valencia e investigador del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas IBMCP (http://www.ibmcp.upv.es), centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Politécnica de Valencia. J.M. hizo su doctorado en el IBMCP, en el laboratorio de Ramón Serrano, y posteriormente realizó una estancia post-doctoral durante varios años en el laboratorio del Michael Hall, en el Biozentrum de la Universidad de Basilea. Actualmente es profesor de Biotecnología en la UPV y dirige una línea de investigación en el IBMCP, tratando de desarrollar plantas tolerantes a la sequía o al frío, con numerosas publicaciones científicas y algún premio. También dirige el Máster en Biotecnología Molecular y Celular de Plantas (http://www.ibmcp.upv.es/es/master-universitario).

Hoy charla de JM Mulet en Granada

Enviado por noticias el Jue, 02/11/2017 - 09:00

Granada Laica y el Seminario Galileo Galilei de la Universidad de Granada tienen el placer de invitarles a la 2ª sesión del II Ciclo de conferencias sobre “Conocimiento, racionalidad y laicismo”.

TÍTULO:

‘Mitos, racionalidad y ciencia. El caso de las pseudoterapias

CONFERENCIANTE:

José Miguel Mulet Salort (Profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia)

DÍA Y HORA:

Jueves 2 de noviembre de 2017 a las 19:00.

LUGAR:

Salón de Grados de la Facultad de Ciencias (UGR). Avda. Fuentenueva, s/n. Granada.

ORGANIZAN:

Granada Laica y Seminario Galileo Galilei de la UGR

Más información en la web de Europa Laica.

Hoy hay charla de JM Mulet en la nueva temporada de EEEP Valencia

Enviado por noticias el Vie, 15/09/2017 - 09:00

Hoy a las 20:00 tenemos una nueva charla-debate "Escépticos en el Pub" en Valencia, acompañados de nuestra bebida favorita, en un ambiente relajado y distendido como es el del pub Ben's Inn (plaza Honduras, 12, Valencia, justo entre la Universidad Politécnica y la Avenida Blasco Ibañez), con la charla "Transgénicos sin miedo: todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la Ciencia".

La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha preguntado cuáles son los beneficios de los transgénicos y de los avances científicos aplicados a la alimentación? ¿Qué opinan los científicos acerca de este tema? ¿Tenemos toda la información que necesitamos para poder juzgar por nosotros mismos? ¿O estamos sometidos a la influencia de intereses cruzados que nada tienen que ver con lo que nos conviene o no?
 

Buena acogida de 'Transgénicos sin miedo', último libro de JM Mulet

Enviado por noticias el Vie, 28/07/2017 - 09:00

El último libro del socio José Miguel Mulet, "Transgénicos sin miedo", está teniendo una buena acogida entre los lectores, después de su lanzamiento en la pasada primavera. Como su nombre indica, esta vez el valenciano se ha centrado en los transgénicos, tema que le ha supuesto incluso amenazas y ofensas por parte de colectivos antitransgénicos.

El libro está editado por Editorial Destino, y está disponible tanto en papel como en formato digital en los lugares habituales de venta y en la web de Destino.

La alimentación y los transgénicos se han convertido en uno de los debates científicos por excelencia en España y el mundo entero en los últimos años. La manipulación genética de los alimentos es hoy uno de los mayores tabúes en nuestra sociedad. Los grupos ecologistas han organizado campañas contra ellos y contra sus supuestas consecuencias negativas para la salud. ¿Pero alguien se ha preguntado cuáles son los beneficios de los transgénicos y de los avances científicos aplicados a la alimentación? ¿Qué opinan los científicos acerca de este tema? ¿Tenemos toda la información que necesitamos para poder juzgar por nosotros mismos? ¿O estamos sometidos a la influencia de intereses cruzados que nada tienen que ver con lo que nos conviene o no?

Más información en la propia web de la editorial o en la página de JM Mulet "tomates con genes".

JM Mulet en RNE

Enviado por noticias el Mié, 07/06/2017 - 09:00

José Miguel Mulet estuvo el pasado domingo 4 de junio en el espacio "no es un día cualquiera" para presentar su nuevo libro "Transgénicos sin miedo. Todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la Ciencia", que sale a la venta el próximo 13 de junio.

Se puede escuchar o descargar la entrevista en:

http://www.rtve.es/alacarta/audios/no-es-un-dia-cualquiera/no-dia-cualquiera-jose-miguel-mulet-tenemos-intentar-hacer-comida-llegue-todo-mundo/4049602/

José Miguel Mulet es Doctor en Bioquímica y Biología Molecular, y profesor en la Universidad Politécnica de Valencia, además de investigador del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas de la UPV. Recientemente ha recibido el premio Lupa Escéptica, reconocimiento de ARP-SAPC a su labor en la lucha a favor de la razón, el escepticismo y el pensamiento crítico.

Entrega del premio Lupa Escéptica a JM Mulet y Mario Bohoslavsky a Julián Rodríguez

Enviado por noticias el Dom, 28/05/2017 - 09:00

Durante la celebración del pasado Escépticos en el Pub de Valencia tuvo lugar la entrega de varios premios que ha otorgado la asociación por su lucha a favor de la razón y el pensamiento crítico. El premio Lupa Escéptica de este año, que otorga el Consejo Asesor, y que fue dado a conocer en la pasada asamblea general de socios el pasado 1 de abril en Málaga, ha sido otorgado a José Miguel Mulet Salort, por su trabajo en favor de desmitificar las creencias en torno a los productos alimenticios, incluso recibiendo ataques a su persona. Este premio no tiene dotación económica.

También se entregó la placa conmemorativa que reconoce como premio Mario Bohoslavsky 2016 a Julián Rodríguez Giner, fundador de la Asociación para Proteger al Enfermo de Terapias Pseudocientíficas (APETP). Julián lleva años intentando que se haga justicia por el fallecimiento de su hijo Mario, que murió por abandonar su terapia contra la leucemia por un supuesto tratamiento a base de zumos. Su intención es que no vuelva a ocurrir más casos como el de Mario. El premio Mario Bohoslavsky lo otorga ARP-SAPC a aquellas personas ajenas a la asociación que se distinguen por impulsar el desarrollo de la ciencia, el pensamiento crítico, la divulgación y la educación científica.

El presidente de ARP-SAPC, Alfonso López Borgoñoz, fue el encargado de entregar ambas distinciones.

Más información sobre los premiados de ARP-SAPC en http://www.escepticos.es/?q=node/5