La próxima cita en Escèptics al Pub Barcelona será el 29 de marzo, a las 19:30 en Calabria 66. El invitado es Juan Pablo Fuentes, socio de ARP-SAPC, y uno de los organizadores de este evento.

Toda la información de Escèptics al Pub Barcelona en https://www.esceptics.com/

En esta charla, haremos un recorrido por la fascinante historia de la IA, desde sus humildes comienzos en la mitad del siglo XX hasta su papel crucial en la sociedad moderna. Exploraremos cómo los avances en esta tecnología han abierto un vasto horizonte de oportunidades, permitiendo innovaciones que antes solo existían en el ámbito de la ciencia ficción. Desde asistentes virtuales que nos ayudan en nuestras tareas diarias hasta sistemas avanzados que mejoran la precisión en diagnósticos médicos, la IA está presente en muchas facetas de nuestra vida, mejorando la eficiencia y la calidad de los servicios que recibimos.
Sin embargo, como con cualquier tecnología poderosa, la inteligencia artificial también presenta una serie de desafíos y riesgos que no podemos ignorar. Durante nuestra discusión, analizaremos no solo las numerosas ventajas que la IA ofrece, sino también los peligros potenciales que conlleva. Estos incluyen desde problemas éticos relacionados con la privacidad y la autonomía, hasta el impacto económico que puede tener la automatización en el mercado laboral.
Juan Pablo Fuentes es licenciado en informática. Miembro de ARP-SAPC lleva colaborando más de 10 años en el movimiento escéptico impartiendo charlas y organizando eventos. Ha sufrido en sus carnes la máxima 'el mundo del escepticismo es lo más duro que hay'. Sus web:
http://www.juanpablofuentes.es/
http://www.deedu.es/
http://intelisen.com/

El vídeo de la charla de JM Mulet "Comemos lo que somos", del pasado Escèptics al Pub Barcelona, ya está en su canal Youtube:

https://youtu.be/jym02XZbiBU?si=_tG3jKZULEwnOIFh

«Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es el resultado de todo ello, por eso «comemos lo que somos», y así, en la charla trataremos de describir la historia que se esconde detrás de los platos más populares.

J.M. Mulet (Denia, 1973) Catedrático de bioquímica y biología molecular en el departamento de biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV del que además es vicedirector, tratando de desarrollar plantas tolerantes a sequía o a salinidad, con numerosas publicaciones científicas, patentes y premios. En paralelo a su labor académica e investigadora desarrolla una amplia actividad como divulgador científico. Es autor de 10 libros, entre ellos “Comer sin Miedo” del que se han vendido más de 20.000 ejemplares y se ha publicado en varios países, y de otros títulos como “Medicina sin Engaños”, “La Ciencia en la Sombra”, “Transgénicos sin miedo” o de “Ecologismo real”. Escribe la sección “Ciencia sin Ficción” en “El País Semanal” y “Fotogramas de ciencia” en Métode. Forma parte del comité científico de Mercadona y hace de asesor para diferentes empresas en temas de biotecnología y comunicación científica. Conferenciante habitual sobre temas relacionados con la alimentación o la biotecnología y su cuenta de twitter es una de las más seguidas de un científico en activo de habla hispana (@jmmulet). Su último libro es “Comemos lo que somos”

Está ya disponible el vídeo de la charla que impartieron Alicia Bueno, Juan Carlos Murciano, Celia Acosta y Andrea Veiga convocada en enero en Escépticos en el Pub Madrid. 

La entrevista previa se puede encontrar, como de costumbre, en nuestro Podcast "Pensando Críticamente".

El próximo DOMINGO 9 DE MARZO (atención, cambiamos el día de la semana) vamos a hablar de algo que sigue existiendo a pesar del nivel creciente de formación y cultura de nuestra sociedad. Pedro R. Montoro nos hablará de «Supersticiones, amuletos y otras tontunas de la mente humana». Él mismo nos resume el enfoque de la charla:

«El homo sapiens es una criatura maravillosa, capaz de enviar un robot explorador a Marte o de enunciar la teoría de la relatividad. Sí, pero también es capaz de hacer muchas tonterías, como pasar tres horas en la cola para comprar lotería en Doña Manolita o cruzar la calle para no pasar por debajo de una escalera. En la charla hablaremos de supersticiones y creencias irracionales, de cómo se instauran, de cómo sobreviven (incluso en las mentes más racionales) y de cómo se integran en el acervo de las tradiciones y costumbres de una sociedad. Toquemos madera para que pasemos un buen rato».

Pedro R. Montoro es profesor de la Facultad de Psicología de la UNED, donde imparte, entre otras, la asignatura de Psicología de la Percepción del Grado de Psicología, y dirige el grupo de investigación de Neurociencia Cognitiva y Psicología Experimental (PEXCOG) de la UNED. Su principal interés investigador se ha centrado en los mecanismos cognitivos y neuronales de los procesos de organización perceptiva, memoria visual, atención selectiva y conciencia visual. Además, ha realizado actividades de divulgación de la ciencia y de promoción del pensamiento crítico y de la lucha contra las pseudociencias.

Como siempre, la entrada es libre y gratuita. Durante la realización de esta actividad cultural está permitida la presencia de menores de 18 años, siempre que no consuman bebidas alcohólicas, y de los menores de 16 años si están acompañados por uno de sus padres o tutor. Os esperamos el domingo 9 de marzo de 2025 a las 18:30 en el  Moe Club, en Alberto Alcocer 32.

El próximo miércoles 26 de febrero haremos un nuevo viaje por el conocimiento... ¡desde el Moe Club!

La investigación en neurología ha revelado que el cerebro está organizado en áreas: algunas están especializadas en ver, en oír, en oler, en tocar; otras en mover cada parte del cuerpo, en procesar el lenguaje, en planear acciones, en sentir miedo, en experimentar placer, etc. Sin embargo, toda la corteza cerebral—la sede de nuestra mente—presenta una estructura uniforme, y no existen genes específicos que determinen cada una de estas áreas. Entonces, ¿cómo se organiza el soporte biológico de nuestra mente?

Creando mentes

Javier Sampedro, Doctor en genética y biología molecular, periodista científico.

Miércoles 26 de febrero de 2025, 19:00h
Moe Club, C/ Alberto Alcocer 32, Madrid. 
 

Entrada libre a la presentación por el ponente y al debate con los asistentes hasta completar el aforo.
Durante la realización de esta actividad cultural está permitida la presencia de los menores de 18 años, siempre que no consuman bebidas alcohólicas, y de los menores de 16 años si están acompañados de su madre, padre o tutor.

Más información en: https://cienciaconchocolate.blogspot.com/2025/02/entenderemos-algun-dia-como-se-origina.html

Escèptics al Pub Barcelona está de enhorabuena. Con la de este mes serán cien las charlas celebradas en todas sus ediciones. Para ello, qué mejor que volver a tener a un invitado de lujo como es JM Mulet para que nos hable de "somos lo que comemos". Será el 22 de febrero en Calabria 66, Barcelona.

 «Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, la comida, más allá de ser imprescindible para la supervivencia, es el reflejo de nuestra historia y cultura milenarias, por lo que cada plato esconde una tradición y cada sabor representa un momento único de la humanidad. Nuestra dieta como colectivo es el resultado de todo ello, por eso «comemos lo que somos», y así, en la charla trataremos de describir la historia que se esconde detrás de los platos más populares.

J.M. Mulet (Denia, 1973) Catedrático de bioquímica y biología molecular en el departamento de biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y dirige una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV del que además es vicedirector, tratando de desarrollar plantas tolerantes a sequía o a salinidad, con numerosas publicaciones científicas, patentes y premios. En paralelo a su labor académica e investigadora desarrolla una amplia actividad como divulgador científico. Es autor de 10 libros, entre ellos “Comer sin Miedo” del que se han vendido más de 20.000 ejemplares y se ha publicado en varios países, y de otros títulos como “Medicina sin Engaños”, “La Ciencia en la Sombra”, “Transgénicos sin miedo” o de “Ecologismo real”. Escribe la sección “Ciencia sin Ficción” en “El País Semanal” y “Fotogramas de ciencia” en Métode. Forma parte del comité científico de Mercadona y hace de asesor para diferentes empresas en temas de biotecnología y comunicación científica. Conferenciante habitual sobre temas relacionados con la alimentación o la biotecnología y su cuenta de twitter es una de las más seguidas de un científico en activo de habla hispana (@jmmulet). Su último libro es “Comemos lo que somos”.

Para nuestra próxima convocatoria del 22 de febrero (¡ojo, a las 17:00!) volvemos a hacer experimentos, pero esta vez más literales. Ginesa Blanco (@gblancomo) nos traerá la llama de la sabiduría de la Química y su historia con la charla «De la Alquimia a la Química: y la magia se hizo ciencia». Tendremos preparado el extintor.

Ginesa nos resume su charla con las siguientes palabras:
La química es una ciencia joven, ¿sabías que tiene menos de 400 años? Sin embargo, la humanidad lleva miles de años haciendo química sin saberlo. Desde extraer medicinas de las plantas hasta hacer vino, jabón o bronce, nuestros antepasados eran unos verdaderos químicos fortuitos. Sin comprender los procesos nos sonaría esto más a magia o alquimia que a química.
Y hablando de alquimistas... ¡la alquimia no era la química que hacían nuestros antepasados! Era más bien una pseudociencia, mezcla de magia y misticismo, algo así como la astrología. ¡Imaginaban que podían convertir metales en oro o conseguir la eterna juventud! Sin embargo, aunque resulte inverosímil, la alquimia aportó su granito de arena a la química moderna. Muchos de sus procesos y experimentos sentaron las bases de la química que conocemos hoy.
Cuando nuestros antepasados comenzaron a comprender que los procesos químicos que realizaban durante la experimentación alquímica no tenían nada de mágicos, surgió la química moderna y la alquimia quedó relegada a los ambientes pseudocientíficos. ¡Quién diría que la búsqueda de la piedra filosofal nos traería tantos descubrimientos!.

Ginesa Blanco (Lleida, 1969) es catedrática de Química Inorgánica en la Universidad de Cádiz (UCA). Divulga ocasionalmente sobre química, ya sea participando regularmente en el podcast “A Ciencia Cierta”, a través de charlas ocasionales a estudiantes de ESO y bachillerato, o a través de su blog dedicado a historias relacionadas con la química, “El kerotakis de Miriam”. Su tema de investigación se centra en el análisis de superficies mediante espectroscopía de fotoelectrones (XPS), siendo en la actualidad responsable de la División de XPS de la UCA.

Como siempre, la entrada es libre y gratuita. Durante la realización de esta actividad cultural está permitida la presencia de menores de 18 años, siempre que no consuman bebidas alcohólicas, y de los menores de 16 años si están acompañados por uno de sus padres o tutor. Os esperamos el sábado 22 de febrero de 2025 a las 17:00 en el  Moe Club, en Alberto Alcocer 32.