Los problemas sociales de las pseudociencias. Primera parte.

Portada del libro "Comer sin miedo"El II Curso de La Ciencia toma la Palabra: los Problemas Sociales de las Pseudociencias de este año tratará sobre diversos temas como alimentación, agricultura, química, transgénicos, vacunas, divulgación, educación, medios de comunicación, pseudociencia, cine y aprenderemos los trucos que mucha gente y empresas utilizan para engañarnos utilizando el lenguaje pseudocientífico. Iremos viendo estos puntos en sucesivas entradas pero hoy quiero hablaros de una de las charlas que realizará José Miguel Mulet durante el primer día.

José Miguel Mulet es profesor titular de la Universidad Politécnica de Valencia y doctor en Bioquímica y Biología Molecular. Recientemente ha escrito un Bestseller titulado Comer sin miedo: mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI publicado por Ediciones Destino y en el que desmonta multitud de mitos urbanos que circulan por nuestra sociedad respecto a la comida y la alimentación.

Es por ello que el autor, en la charla Miedos alimentarios, nos hablará de lo peligroso que es para las personas y la sociedad en general seguir estos rumores infundados. Muchos de estos rumores te sorprenderán puesto que lo damos por ciertos sin dudar de su veracidad porque lo hemos visto en programas de televisión, periódicos o, incluso, nos ha llegado por correo o a través de las redes sociales como Facebook  o Twitter. Es muy habitual que te lleguen cadenas de correos que afirmen que ciertos aditivos alimentarios producen cáncer, como el edulcorante aspartamo o el potenciador de sabor glutamato, utilizado mucho en bolsas de patatas fritas. O todavía más peligroso, que ciertos alimentos, normalmente naturales, pueden llegar a curar todo tipos de enfermedades mortales sin que haya habido ningún estudio que lo demuestre. Noticias como que el limón o el bicarbonato pueden curar el cáncer lleva a muchas personas a dejar la medicación que ha demostrado que realmente funcionan y que, además, durante estos últimos 30 años, no han hecho más que aumentar la esperanza de vida y supervivencia de estos pacientes, por dudosas terapias sin prueba alguna o, incluso, con artículos científicos que evidencian que realmente no son efectivos.

José Miguel romperá una lanza en favor de la comida actual, pues nunca hemos comido con tanta seguridad y de forma tan variada, y nos explicará qué intereses hay detrás de todos estos mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI.

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Crowdfunding de "Desgranando Ciencia II"

Desgranando Ciencia, el evento que organiza la plataforma de divulgación científica Hablando de Ciencia, ha lanzado una campaña de recaudación de apoyos para organizar su segunda edición.

En esta ocasión tendrá lugar del 8 al 19 de diciembre de 2014, con actividades en la calle, en bares, y visitas a centros de investigación de Granada. Los días 13 y 14 se concentrará toda la atención en el Parque de las Ciencias de la ciudad, donde se alternarán talleres, documentales, espectáculos y charlas en un gran fin de semana de ciencia.

Todas las actividades de Desgranando Ciencia son gratuitas, pero lógicamente se necesita dinero para llevarlas a cabo. Por ello han lanzado la campaña de recaudación de apoyos en la plataforma "ILoveScience", con multitud de recompensas. Los interesados pueden acceder a ella en el enlace:

https://ilovescience.es/campaigns/desgranando-ciencia-divulgacion/

 

 

Journal of Feelsynapsis cierra. Aparece Principia

Acaba de salir a la luz el número 16 de la revista online de divulgación científica Journal of Feelsynapsis. Con su publicación hemos conocido que será el último que publique la red Feelsynapsis. Sus responsables van a seguir un nuevo camino bajo el nombre de "Principia".

Del ilusionante nuevo proyecto solo sabemos que promete ser muy divulgativo, y ya puede leerse el lema "Ciencia, pero contada de otra manera... la nuestra" en su página principia.io. También está ya operativo su twitter @principia_io, que irá contando sus novedades.

Sus responsables nos recomiendan, mientras, disfrutar del número 16, y último de JoF, cuyos contenidos son:

  1. El milagro que pudo, pero no fue (JAL Guerrero)
  2. Biosensores, el otro legado de Clark (Daniel Moreno)
  3. Cajal, fotógrafo (José Ramón Alonso)
  4. Explicando una fotografía en el aula (Galiana)
  5. Ciencia forense: de la teoría a la práctica (Teresa Pons)
  6. Aprende sobre el cerebro viendo series de televisión (Daniel Torregrosa)
  7. Jeanne Villepreux-Power. La gran bióloga de los océanos (Patricia Rodriguez)
  8. Los chivatos moleculares señalan el camino de la enfermedad (Carlos Romá-Mateo)
  9. Botellas en el océano cósmico (Antonio Martín)
  10. Los criterios de conservación y el dilema de la protección de especies (Segi Vila de Vicente)
  11. Materiales para encerrar un trozo de sol en la tierra (Francis R. Villatoro)
  12. La gravedad en acción (Enrique Royuela)

La revista puede descargarse en formato pdf, totalmente gratuita en este enlace.

También pueden descargarse los anteriores números aquí.

 

Reedición de "El prestigio de la lejanía"

La editorial Verbum va a reeditar la obra "El prestigio de la lejanía" del profesor Miguel Catalán desde el primer tomo; además de imprimir el sexto volumen, aún inédito, y que ha sido galardonado con el premio Juan Andrés 2014 de Ensayo e Investigación en Ciencias Humanas.

“Hace ya diez años que se publicó por primera vez este libro sobre la ilusión, cuando el tratado general sobre el engaño era poco más que un sueño de buhardilla. […] Cuando escribo estas líneas se han publicado los cuatro primeros tomos de Seudología, que indagan las huellas del engaño en dominios de la psicología, la antropología, la metafísica, la mitología y la religión. El volumen quinto, que concluye el dominio teológico, y el sexto, que se ocupa de la ética de la verdad y de la mentira, tienen prevista su aparición en los próximos meses. El autor aborda en estos días el primero de los cinco volúmenes, del séptimo al undécimo, que estarán dedicados a la mentira política. El resto, hasta completar los veintidós previstos en el plan de la obra, no pasan aún de esquemas que van dotándose de documentación previa.

El profesor Miguel Catalán, del Departamento de Ciencias Políticas, Ética y Sociología de la Universidad CEU Cardenal Herrera,imparte docencia en el Grado en Ciencias Políticas y en los Grados del área de Comunicación. Su dedicación al problema de la veracidad y el engaño, que define los últimos veinte años de su trabajo de investigación, lleva el título general de Seudología y comenzó con el tratado general sobre el engaño titulado El prestigio de la lejanía, obra ahora reeditada por Verbum. Por esta labor investigadora, el profesor Catalán ha recibido, además de los galardones mecionados, el Premio Ángel Herrera de Investigación, el premio Juan Gil Albert y el Alfons el Magnànim de ensayo.

#NoSinEvidencia: Homeopatía (un cómic de Darryl Cunningham)

Ante la decisión del Ministerio de Sanidad de iniciar un proceso de regularización de los productos homeopáticos con el objetivo de que puedan ser vendidos legalmente como medicamentos, ARP-SAPC, junto a #NoSinEvidencia, Círculo Escéptico, Asociación de Divulgación Científica de la Región de Murcia, Naukas.com y Hablando de Ciencia, van a realizar un acto de protesta en Madrid el día 12 de julio a las 12 horas frente a la sede del Ministerio en el Paseo del Prado.
 
Durante estos días vamos a suministrar enlaces a documentación que aporta una contundente alegación contra los supuestos principios de la homeopatía.
 
 
Hace unos días llegué, vía twitter, a este cómic dibujado por Darryl Cunningham. Me gustó por su estilo sencillo, directo y sereno. Y pensé que era una pena que alguien pudiera perdérselo por no saber inglés, así que le pedí permiso al autor y, gracias a la gran ayuda de Emtochka, puedo ofreceros ahora la versión en español.
 

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