Con un año de retraso por problemas logísticos insalvables, está ya disponible el vídeo de la charla que impartió Saúl Martínez-Horta (@smartinezho1), neuropsicólogo investigador de enfermedades neurodegenerativas convocada en junio en Escépticos en el Pub Madrid.
Psicología
En esta primera charla de la temporada 2023-2024 contamos con Beatriz Robles, Tecnóloga de Alimentos y Máster Internacional en Seguridad Alimentaria por la Universidad de León y Dietista-nutricionista por la Universidad Isabel I de Burgos, en la que trabaja como docente. Su faceta de divulgadora científica nos transmite conocimiento para aprender a comer mejor.
Esta charla se centra en hacernos conscientes de lo presente que está la ciencia en los diferentes niveles del deporte, profesional y de élite, así como amateur. La búsqueda constante de mejora de resultados y marcas genera la necesidad de buscar medios para conseguirla. En ese proceso pueden saltarse las fronteras de lo racional, del conocimiento del cuerpo que hasta hoy proporciona la medicina, y acudir a procesos basados en pseudociencia que, aun pudiendo tener peligro para la salud, ponen el foco en generar la "ilusión" de que el horizonte de los límites sobre los resultados no existe.