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Actualizada página de comidas del congreso

Todo preparado para el merecido colofón del congreso: la comida del domingo 9 de octubre.

Revisad la página de comidas/cenas: 

http://www.escepticos.es/congreso2011/comidas.html

y si tenéis dudas de dónde queda cada cosa:

http://www.escepticos.es/congreso2011/map_congreso-2011.html

¡Recordad, hay que inscribirse!

http://www.escepticos.es/congreso2011/inscripciones.html

Para ir haciendo boca, aqui os acompaño el menú del que disfrutaremos el domingo:

Menu Restaurante Enrique

JM Mulet presenta su libro en Murcia

JM Mulet, uno de los ponentes de nuestro congreso, ha presentado su libro los productos naturales ¡vaya timo! en las dependencias de fnac que tiene en el centro comercial Nueva Condomina de Murcia, tal y como anunciamos hace unos días.

Presentado por Daniel Torregrosa, responsable del blog Ese punto azul pálido, Mulet estuvo hablando de todo aquello que lleva la marca "natural" de forma falaz y engañosa, y como lleva defendiendo en la multitud de medios en los que ha aparecido, los productos naturales no son mejores ni para nuestro organismo ni para el medio ambiente. 

Puede leerse una crónica del evento en el blog de Scentia y en el propio blog del autor.

JM Mulet estará en nuestro congreso hablando de "Aditivos, transgénicos y amenazas alimentarias" el sábado 8 de octubre a las 12:35.

Homenaje a Mario Bunge en el Club del Progreso

La comisión directiva del Club del Progreso de Buenos Aires ha hombrado socio de honor al filósofo Mario Bunge. Para celebrarlo, el pasado 9 de septiembre tuvo lugar una cena en la que Bunge agradeció la distinción y habló sobre la historia de Argentina, cuya pecularidad "es la alternancia entre progreso y retroceso, el hecho que todo paso adelante es seguido por un paso hacia atrás. En otras palabras, nuestro país oscila entre el presente y el pasado, de modo que no hay progreso neto".

Bunge, quien recientemente ha publicado Las pseudociencias ¡vaya timo!, se refiere a los avances y retrocesos en biología y psicología en Argentina, donde los avances quedan eclipsados por aberraciones como el creacionismo y el psicoanálisis.

El discurso completo de Bunge puede leerse en la página web del club del progreso.

Los productos naturales ¡vaya timo! en La Vanguardia

Sergi Pàmies hace una reflexión sobre el libro de JM Mulet Los productos naturales ¡vaya timo! y sus experiencias en supermercados donde se venden de forma exclusiva estos productos en la edición de hoy de La Vanguardia. 

El autor, que cita una entrevista realizada previamente a Mulet en ese diario, afirma que "El texto es contundente y compensa la propaganda que intenta transformar una voluntad objetivamente saludable en dogmas de fe", y que "la argumentación del ensayo es tan provocadora que, por voluntad de equilibrio, quiero comprobar algunas de sus afirmaciones". Por ello acude a un supermercado "ecológico" para obtener argumentos a favor o en contra de estos alimentos.

La columna completa puede leerse aquí.

JM Mulet en Murcia

JM Mulet estará el próximo sábado 10 de septiembre en Murcia presentando su libro Los productos naturales ¡vaya timo! (Laetoli). El acto se celebrará en las dependencias que la cadena fnac tiene en el centro comercial Nueva Condomina a las 19:30 horas.

 

Este libro —escribe el autor— se centra en analizar los productos ‘naturales’ o ‘ecológicos’ que nos ofrecen en diferentes aspectos de la vida cotidiana (alimentación, salud, hogar y energía), y valorar si realmente son tan efectivos como prometen o si contribuyen a cuidar nuestro planeta. Todo esto sin olvidar si el problema que pretenden solucionar es realmente tan grave como lo pintan, o si la mejora que ofrecen frente a un producto convencional justifica el aumento de precio, a veces desmesurado. Los productos naturales ¡vaya timo! está pensado para aportar argumentos para que, como consumidores, no nos tomen el pelo, es decir, no nos timen"
 
J. M. Mulet (Denia, 1973), es licenciado en Química por la Universidad de Valencia (1996) y doctor en la especialidad de Bioquímica y Biología Molecular (2001). De 2003 a 2006 trabajó en el Biozentrum de la Universidad de Basilea (Suiza). Desde 2008 es profesor de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y dirige el laboratorio de crecimiento celular y estrés abiótico del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y de la UPV. Ha publicado diversos artículos tanto de investigación en revistas científicas como de divulgación. Es autor del blog «Los productos naturales ¡vaya timo!» (losproductosnaturales.blogspot.com).

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