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isto/leído en Internet
Esta Nochevieja déjate de remedios
milagrosos y bebe moderadamente
Ecjpr
Un infame publirreportaje de Muy Interesante sobre
una supuesta bebida que evita la resaca, y que ya hace le-
vantar la ceja por la mala redacción: ¿la «enzima ‘alcohol’»
o la “acetil aldehido genasa”? ¿Un test «con más de 20.000
personas obteniendo un 100% de efectividad»? Carajo, si te
vas a inventar los datos, por lo menos pon unos que resulten
creíbles…
Lo gracioso es que en la revista hablan sobre la resaca,
pero en la web de ese producto no la mencionan: sería curio-
so, porque de hecho actualmente no se conoce ningún tra-
tamiento eficaz para la resaca (además de que relacionar
la alcoholemia con la dureza de la resaca, como ellos hacen,
es incorrecto: depende del tipo de bebida o cómo durmamos
esa noche, entre muchas otras cosas).
Pero, ya que nos hemos puesto, buscamos un poco y re-
sulta que no es sólo QuoDrink: también está Moderol, Re-
bootizer, Outox o Alcohol Killer (todas marcas registradas)
que publicitan lo mismo con palabras similares desde hace
años. Todos estos bálsamos de Fierabrás afirman reducir la
alcoholemia hasta un 50%. ¡Encarga tres cajas para urgen-
cias, que en la guardia del viernes me van a poner un altar!
Ojalá.
El efecto que realmente tienen esas bebidas es el mis-
mo que beberte un simple zumo de frutas: disminuyen
la absorción de alcohol comparada con la que ocurriría
en ayunas. ¿A que, dicho así, parece mucho más mundano,
mucho más… inútil?
Eso sí: no negaré que se lo han currado. En la web de va-
rios incluso aportan estudios como un ensayo clínico cuya
conclusión es que si te tomas el caldito en ayunas y antes
de beber alcohol, tu alcoholemia alcanzará niveles menores.
Veamos:
En la imagen (página siguiente, arriba), a la izquierda,
la publicidad de QuoDrink. Al centro, la misma publicidad
pero con la escala corregida para compararla con un estudio
de unos suecos que, en vez de una bebida milagrosa, les dan
de desayunar. Y a la derecha, lo mismo con otro estudio
parecido. En los tres casos, la curva superior es la alcohole-
mia en ayunas, y la inferior es tras haber ingerido la bebida
o una comida.
¿Qué conclusión sacamos? Que la pócima de marras cada
vez parece menos milagrosa, porque su efecto no se dife-
rencia del de un simple desayuno.
En otras palabras, todos estos productos “contra” el alco-
Juan Pablo Fuentes
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VICERRECTORADO Y SERVICIOS GENERALES
UNIDAD DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA.
Camino del Pozuelo s/n, 16071 – Cuenca – España
Investigadores de la Universidad de Princeton han des-
cubierto algo considerado aterrador. Durante varios meses
estuvieron alimentando dos grupos de ratones, un grupo
con comida guardada en una nevera, y al otro con comida
guardada en una nevera pero con varios imanes decorativos
pegados en su puerta.
El objeto del estudio era ver cómo afectaban las radia-
ciones electromagnéticas de los imanes en los alimentos.
Sorprendemente y tras rigurosos estudios clínicos, consta-
taron que el grupo de ratones que consumieron la comida
irradiada por los imanes tenía un 87% más de probabilida-
des de contraer cáncer que del otro grupo.
Los imanes adheridos a cualquier aparato (electrodomés-
tico) conectado a la corriente eléctrica aumenta el consumo
-gasto- eléctrico de dicho aparato, por aumentar la fuerza
electromagnética del campo eléctrico del aparato. Todos te-
nemos algún imán en la nevera, como elemento decorativo,
sin que hasta ahora se sospechara que fueran perjudiciales.
PERO SON LETALES. Es peligroso jugar con las fuerzas
de la naturaleza y con las energías. Si tenéis algún imán,
quitadlo rápidamente y ponedlo lejos de cualquier alimento.
Inexplicablemente el Gobierno no ha dado ningún mensaje
de aviso, pero gracias a Internet y la buena voluntad de to-
hol no son más que bebidas con azúcares, que disminuyen
la absorción de etanol como cualquier otro alimento: así,
resultan absolutamente inútiles si la bebemos durante una
comida o una cena, porque esta ya tendrá un efecto al menos
igual al del brebaje mágico. Eso sí, a cinco euros la botellita.
http://www.muyinteresante.es/remedio-quo-drink-la-bebida-para-evitar-
la-resaca
http://perarduaadastra.eu/2010/12/unas-curiosidades-sobre-la-resaca/
Bibliografía:
Jones AW. Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol
from blood with applications in forensic casework. Forensic Sci Int.
2010 Jul 15;200(1-3):1-20. Epub 2010 Mar 20.
Jones AW, Jönsson KA, Kechagias S. Effect of high-fat, high-protein,
and high-carbohydrate meals on the pharmacokinetics of a small
dose of ethanol. Br J Clin Pharmacol. 1997 Dec;44(6):521-6.
Norberg A, Jones AW, Hahn RG, Gabrielsson JL. Role of variability
in explaining ethanol pharmacokinetics: research and forensic
applications. Clin Pharmacokinet. 2003;42(1):1-31.
Imanes en la nevera, o cómo
detectar un hoax
J.M. Hernández
Regularmente circulan por internet mensajes alarmantes so-
bre alguna actividad cotidiana que acaba de revelar como
cancerígena algún grupo investigador de renombre. Podréis
recordar aquello de los microondas y las embarazadas, las
botellas cancerígenas del Johns Hopkins o el más reciente
aire acondicionado mutagénico de los automóviles.
Esta misma mañana me ha llegado un aviso para que mo-
difique algo que llevo haciendo desde siempre, so pena de
morir bajo terribles cánceres: los imanes de mi nevera. No se
trata de un mensaje nuevo, lleva más de dos años circulando
por internet, pero confieso que no lo había leído hasta ahora.
Transcribo a continuación el alarmante mensaje:
Profesor VICENTE TORTOSA PEREZ
UNIVERSIDAD DE ALMERIA – ESPAÑA
Hago estas aclaraciones, para darles la seguridad de que
es un envio,
realizado con toda la seriedad del caso.
Cuando lean el contenido, podra cada uno actuar en con-
secuencia.
Por lo prondo retiraré los que por publicidad hay en las
puertas de mi heladera y freezer.
(Foto: archivo)